問題 １・和ぺぺ ２・矢野ペペ ３・保積ペペ

美味しいのは？

正解は１番の「和ペペ」でした。
２番、３番選んだ方、ボッシュートです。










和風ペペロンチーノ@しいたけVer.

ストサンでのイチオシメニュー和風ペペロンチーノ、通称和ペペ。
私も一番好きなメニューだったんですが、
これのレシピを教えて欲しいというお声がありましたので、
僭越ながらレシピを書いてみます。簡単なんですけどねー。

材料：鶏肉　長ネギ（１０ｃｍ位）　ニンニク　しょうが（ひとかけずつ）　きざみのり
調味料：醤油　小３　みりん　小１　酒　小１　塩、胡椒　適量　すりゴマ　唐辛子

１、鍋に湯を沸かしパスタを茹でる。
２、鶏肉を小さめに切って塩コショウ。長ネギを斜め切りに。
３、ニンニクはみじん切り、ショウガはすりおろし。
４、フライパンにオリーブ油をしき、ニンニク、唐辛子を入れる。
５、弱火で火をかけ、香りが出てきたら鶏肉投入。
６、色が変わったら、長ネギ、へたってきたらしょうが投入。
７、みりん、酒投入。
８、パスタを入れる直前に醤油を投入。
９、茹で上がったパスタを入れ、茹で汁で調整しながらちょっと炒めて。
１０、お皿に盛ったら、すりゴマ、刻みのりを。

以上でございます。簡単ていうか、聞かなくてもできるね（汗）
でも、美味しいのだ。ショウガがきめてなので、好きなかたはいっぱいどうぞ。
醤油の量もお好みで。

写真は鶏肉がなかったので、しいたけバージョンです。
地物のシイタケと長ネギを使用。マジおいしいです。
形が悪いからスーパーには並ばないけど、取れたてで甘みがあるんだよ。
こっちは道の駅とか野菜の直売所が大流行で助かります。
千葉にお越しのさいは、道の駅めぐりしてみてください。
いろいろおもしろいよ。
オススメは
三芳村道の駅「鄙の里」
富浦道の駅「琵琶倶楽部」
富山道の駅「富楽里」
とくに三芳村の道の駅は野菜も豊富。
合併してもう村じゃないんだけど、「村」って言っちゃうとこが
なかなかわかっておりますね（笑）
そのほうが逆に？みたいな。
ふふふ。
ホントのところ、田舎とか都会とか、たいした違いじゃないんだけどねー。
こういうのっておもしろいなーと思います。

さて、今日のワラヂさん。










原っぱでおもいっきりボール遊びです。
ん、なかなかいい顔。

ちなみに。
タイトルの問題ですが、
２番矢野ペペ＠パラシュート部隊
３番保積ペペ＠飛び出せ！青春　です。
ペペつながり。


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